Alternance, Conseiller(ère) Commercial(e) en boulangerie

Boulangerie basée à Montauban recrute un(e) alternant(e) pour prendre part à la vie du magasin, sous la responsabilité de son tuteur et de l'équipe : vente et conseil, préparation et cuisson, gestion des stocks et hygiène.

• Personne dynamique, souriante, dotée d'un excellent sens du contact client
• Aucune expérience préalable en boulangerie n'est exigée
• Une première expérience en restauration rapide ou en vente alimentaire est un plus
• Motivation et enthousiasme font la différence

• Vente et relation client : accueillir, conseiller et promouvoir les produits auprès de la clientèle ; réaliser les ventes et assurer le réassortiment constant des vitrines
• Préparation et cuisson : participer à la cuisson des pains, pizzas et autres produits ; préparer les produits gourmands (pains bagnats, pizzas, garnitures de sandwichs) ; suivre l'adéquation de la production aux ventes et aux besoins commerciaux
• Gestion des stocks : gérer les stocks, passer les commandes et assurer l'approvisionnement sous le contrôle de la hiérarchie ; assurer le suivi rigoureux des DLC, DLUO et des péremptions
• Hygiène et entretien : entretenir et nettoyer le magasin ; veiller au respect strict des directives d'hygiène, sanitaires et de propreté

• Formation de conseiller commercial (CCOM)
• Sens du contact et du conseil client
• Respect des règles d'hygiène alimentaire